実りの秋。石狩や空知の田園地帯では米や
果物・秋野菜が収穫の時を迎え、この豊かな土地で育まれた米やブドウ、美味しい水から芳醇なお酒が醸造されている。この旅では、岩見沢にはじめて誕生したワイナリーや、栗山にある北海道最古の蔵元「小林酒造」、出来たてのビールが味わえるサッポロビール北海道工場を訪ね、製造の工程を見学したり出来立てを味わおう。また、バター造りや野菜の収穫も体験。北海道の美味しい味覚が生まれる原点をめぐる旅。