｢えぞ富士｣と呼ばれる美しい山、羊蹄山。羊蹄山のふもとには豊かな大地が広がり、名水で知られる湧き水はもちろんのこと、その水で育った野菜、湧き水を使ったそばやパン、豆腐といった美味しい味覚がいっぱい。この旅では京極町のふきだし公園、共和町の神仙沼、真狩村のレストラン・マッカリーナといったスポットを訪ねながら、清々しい景色や地元食材を生かした水の恵みを満喫しよう。